步严格范。建1规范国烹名师、大师评定程序明行业名师、大师定业务主部，由行业协会负责具体工作，严格范评定程序。清理个地方、个行业协会不范的评定为，坚决杜绝滥竽充数的名师大师进入行业顶级人才队伍，进步提高中国烹大师金量和美誉度2国烹名师、大“亚洲国产啪”，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才

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重视吸纳大学毕业生，遗憾的，大学生并不领情，一不太愿意从事线服务岗位大学生如果选择酒店行业，一都盯酒店管理岗位，但实际上，酒店绝大多数的理岗位从一线员工做起的，酒店经理最始的工作服务生或迎员。在扩张海方，王健林提到，万达全球扩张的大划在文娱。

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酒店集团任命高克先生为凯悦酒店集国区营运总及行政总经理自201521日起，高克斯先生出任国区营运总及行政总经理，将带领重新整合的有营运部，包：酒店营运部、人力资源部、中国事务部、市场营部和餐饮，更好的为中国区酒店服务。高克斯先生在负责中国区有酒店的

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